包帯をネクタイにする都ファンによる都ファンのための、SOPHIA都啓一ファンサイト

以下、MUSIQ vol.7号インタビュー（抜粋）

司会吉田さん（以下吉） 「大阪といえばやっぱり、都さん。」
ゲスト都啓一（以下都） 「はい。」
吉 「本拠地でございます」
都 「本拠地で（笑）はい。ね、心斎橋の方とかもね、よく遊びに…ま、相変わらず行ってますね。」
吉 「（笑）」
都 「（笑）」
吉 「行ってますか。」
都 「行ってます行ってます。それこそライブハウスでライブやったりとかもね。
　　 ね、あのちょっと違うバンドでやったりとかもね、そういうの。やったりとか……
　　 何か結構大阪の方は……最近月イチくらいでは行ってますね。」
吉 「あぁ、そうなんですか。へぇ～…」

都 「あのね、大阪と言えばたこ焼き、って言うんですけどね、
　　 僕ね、大阪と言ったらあの、ミックスジュースが好きなんですよ。」
吉 「初めて聞いた（笑）」
（ここでみやんの目が輝く・笑）
都 「大阪のミックスジュースって言うのは、あの、なんつーの、
　　 牛乳が入っててー…こう何て言うんですかね、なんかミルクセーキと、
　　 その…あの、フルーツ牛乳ですかこっちでは」
吉 「あぁーはいはい」
都 「あんな感じなんですよ。 それでこっちにきて初めてミックスジュース飲んだときは
　　 何かフレッシュな感じのやつでね」
吉 「（笑）」
都 「かなり衝撃を受けましたけどね。」
吉 「ふふふ（笑）そうなんだー」
都 「二度と飲めねぇや～と思って。（笑）」
吉 「（笑）」

関東では「ミックスジュース」と言うと一般的にほぼ果汁100%のみで作られたようなものを指す。
フレッシュな野菜や果物（のみ）をミキサーに入れてミックス。 できがったものはかなりの勢いで「健康に良さそう」系の飲み物となる。

一方の大阪ではミックスジュースといえば喫茶店の定番メニューであるくらい 大阪の人にとっては馴染みのあるもの（らしい）。 作り方は関東と大きく異なり、みかんなどの果物と牛乳をミキサーでミックスする。

なかでも阪神電車 梅田駅の改札前にある“老舗”のミックスジュース屋さんは超有名で、大阪内外にファンがいる（らしい）。
店には何個ものミキサーに、ミックスジュースの材料となる色々な果物と牛乳がセットされてスタンバイ中。 人気の高いメニューだということが伺える。（実際私がミックスジュースを飲みに行ったときは、周囲に客が途絶える事がほぼなかった。）

非常に泡がきめこまかく、果物の果肉によって舌触りがザラザラしたりとかいうことが全くない。 バナナやみかんなど、色々な味が口の奥でするかと思いきや、牛乳と合わさって見事に「ひとつ」の味がする。 とにかくうまくて新感覚。かなり感動したので、関東でもこの味が飲みたい。

※こんなページ発見。
人力検索はてな | 【ミックスジュースの作り方】大阪の阪神電車梅田駅の改札にあるミックスジュースがとても おいしかったです。あの味の作り方をご存知の方、教えてください。